La carn que trobaràs a les nostres carnisseries prové de granges pròpies de porcs i d’altres granges de xai, boví i aus de les Illes. Tot això sense oblidar que tot el pinso, palla i aliments que mengen aquests animals també es produeixen aquí.

Fomentem
la sostenibilitat utilitzant pinsos produïts aquí

La sostenibilitat és un valor fonamental per a nosaltres. Per això, apostam pel consum de carn d’aquí: una elecció que contribueix a impulsar l’economia local, afavoreix un model més circular i ajuda a garantir el futur dels pagesos i ramaders de les Illes.

Alhora, volem que tenguis accés a carns excepcionals que no es produeixen a les Balears. A les nostres carnisseries també hi trobaràs vedella blanca d’origen europeu, carn de vaca extra del nord d’Europa i vedella Black Angus procedent dels Estats Units.

Elaborats sense gluten

Volem que tothom pugui gaudir dels nostres productes amb confiança. Per això disposam d’un obrador carni certificat sense gluten, on elaboram hamburgueses, salsitxes, arrebossats i adobats aptes per a persones celíaques.

Entre els nostres elaborats més populars destaquen les hamburgueses de porc ibèric i les de vedella Black Angus de Mallorca. Les elaboram des de zero, seleccionant les matèries primeres i aplicant el nostre sistema de traçabilitat per garantir-ne la qualitat i l’origen.

El mateix dia de la seva elaboració arriben a les botigues Hiper Centro, perquè puguis gaudir d’una hamburguesa fresca, saborosa i elaborada aquí.